西都市（さいとし）

昭和61年に8戸の農家によって始められた西都市のマンゴー栽培。樹上で完熟させ、落果した果実をネットで受け止める「ネット収穫法」により、品質の良い、糖度がのったマンゴーを安定して供給できるようになりました。また、収穫されたマンゴーは、1個ずつセンサーを使い、大きさ、形、色、糖度別に選別されて全国に出荷されます。濃厚な甘味と芳醇な香りを持つ西都産の完熟マンゴーを一度ご賞味ください。

西都市の初夏の味覚、スイートコーン。生産者が、夜明け前から1本1本丁寧に収穫したスイートコーンは果肉がとてもやわらかく、先端まで実がぎっしりと詰まっているのが特徴。口に広がるジューシーさとその甘みは、一瞬にして人々を虜にしてしまいます。

色鮮やかに赤、黄、橙色した3色のカラーピーマン。樹の上で熟してから収穫するため、開花してから収穫するまでの期間がグリーピーマンの2倍の60日を必要とします。その果肉はとてもやわらかく、大変甘いことから、サラダなどの生食メニューに重宝されています。

4世紀から7世紀はじめに築造されたと推定される300有余基のさまざまな形をした古墳が点在してある日本最大級の古墳群です。なかには御陵墓参考地の男狭穂塚・女狭穂塚があります。 また、宮崎県で有数のお花見スポットとして名高く、春には桜と菜の花、夏にはひまわり、秋にはコスモスと四季折々の自然の風景を楽しむ事ができます。

中世時代、伊豆から下向した伊東氏が高屋山上陵伝承地の都於郡の地に築いた山城で、以来242年にわたり日向の地を治めた伊東氏累代の居城としてその栄華を極めました。標高100mの台地にあり、廻りを急峻な断崖に囲まれ、西北方は三財川が外堀の役割を果たし、五つの城郭から構成された堅固な城で、遠くから眺めた様が、舟が浮いているように見えたことから、別名「浮舟城」と呼ばれています。また、天正遣欧使節団としてローマへ渡り、日本と西欧の新善に大きな足跡を残した西都が誇る郷土の先師である伊東マンショの生誕の地でもあります。

聖武天皇は仏教への帰依が深く、仏教によって国家の思想を実現するという鎮護国家の方針から、全国に国分寺及び国分尼寺を建立しました。日向国分寺は8世紀中頃に建立された官寺です。現在、その跡地には、江戸時代、遊行僧として全国行脚の途中でこの地に訪れた木喰上人によって作造された仏像を安置するための木喰五智館が建てられています。