小林市（こばやしし）

しっとりとした歯触りの生地でクリームチーズを包んだ洋風の饅頭。小林市はチーズ饅頭発祥の地。くさみの少ない植物性チーズを使用しています。

日本名水百選の出の山湧水を使ってチョウザメに養殖が行われています。チョウザメと言えばキャビアを連想するが、刺身、軟骨のから揚げ、ステーキにと、実は身もおいしい。チョウザメの魚肉は、認知症予防にいいとされるカルノシンや、美容や健康にいいとされるコラーゲン、疲労回復に効果があるとされるバレニンが非常に多く含まれており、健康食品としても注目を浴びています。

樹上で熟し、自然落果したものをネットでキャッチして収穫します。濃厚な甘みは一度食べたら忘れられません。“太陽のタマゴ”として宮崎県ブランドにも指定されています。ほかにも、ミツバチを使って自然交配されるメロンがありますが、中でも糖度14度以上のものは「めろめろメロン」と呼ばれ、これも宮崎県ブランドに指定されています。

霧島連山からの湧水をたたえる池を中心とした出の山公園（いでのやまこうえん）はホタルの名所としても有名で、5月下旬から6月上旬にかけて数万匹のホタルの乱舞を楽しむことができます。幻想的な光の世界をどうぞご覧ください。水と空気がおいしい小林だからこそ見られる世界です。

大人も子どもも楽しめるレジャーランド。スキッドレーシングや竹馬、フラフープなど思わず大人も熱中してしまう遊具がそろうレジャーランドです。迫力満点のウォータースライダーがある湧水プールも人気です。

須木（すき）地区にある湖畔にひっそりとたたずむ茅葺きの古民家。宿泊もでき、四季折々の材料で丁寧に作られる山菜料理や猪料理などを味わうことができます。夜は星の世界が広がり、大自然の空気とノスタルジックな風景を味わうことができます。どこかホッとする場所でふるさとに帰ったようなやさしい時間を過ごすことができます。