【短期研修生募集】宮崎で「木炭」や「原木乾しいたけ」研修
研修の受入先となる宮崎県の中山間エリアのひとつである美郷町や椎葉村は、かつて原木しいたけや木炭の生産で栄えたエリア。ここで生産される木炭や原木しいたけは品質もよく、山深い土地での貴重な収入源となっていました。
しかしながら、人口減少や高齢化等の影響により生産量や生産者数の減少が顕著となっています。
そのため、「木炭の生産者（炭焼き職人）になりたい人」「原木乾しいたけ生産者になりたい人」を
対象とした短期研修を行います。地域で受け継がれてきた伝統技術や産業を引き継ぎたいと思う方、
農山村での持続可能な暮らし方や働き方に関心がある方にぜひ参加していただきたいです。
研修内容
※天気等により、内容が変わる可能性あり
■木炭（美郷町）
・伐採した木のトラックなどへの積み下ろし
・窯に合わせて木の長さや太さをそろえる
・窯の中に木を運び込み、ならべる
・薪を燃やして窯焚きをする
・出荷の準備・窯の周囲の片付けなど
※参考動画「木炭ができるまで」→https://youtu.be/0HLBxqfDP60
■原木乾しいたけ（椎葉村）
・原木しいたけの駒打ち（種菌を原木に植え付ける）
・しいたけの収穫
・収穫後の乾燥
・出荷の準備
・ほだ木の管理（古いほだ木の片付けなど）など
※参考動画「原木乾しいたけができるまで」→https://youtu.be/przc7ftFiqM
募集人数
■木炭（美郷町）：２名
■原木乾しいたけ（椎葉村）：２名
※車の運転免許必須（宿泊先から体験先までの移動のため）
研修期間
下記期間中に30日間の研修を予定
■木炭（美郷町）：2025/2/3（月）～3/14（金）
■原木乾しいたけ（椎葉村）：2025/2/5（水）～3/18（火）
研修時間
研修先や天気等により、若干変更の可能性あり
・初 日15：00～16：00→役場や受入生産者への挨拶、翌日からの作業内容の説明等
・2日目08：00～12：00→座学、安全講習等
・2日目午後以降（通常8：00～16：00）→美郷町は木炭の実習、椎葉村は原木乾しいたけの実習
・最終日08：00～12：00→片付け、報告会、アンケートや報告書記入など
参加費
無料
補助等
- 研修中の補助金あり（実習1日につき7,000円を研修完了後支給、休日は対象外）
- 宮崎までの交通費支給あり（規定あり、公共交通機関や高速道路通行料等 領収書必須）
- 滞在中のレンタカーを無料で準備
- 宿舎の用意あり（宿泊費は無料、食費は自己負担）
選考フロー
応募締切：2025/1/5（日）17時まで
面接：2025/1/6（月）～1/9（木）の間でWeb面接を予定
選考：2025/1/10（金）までに参加者決定予定
お問合せ先
（株）スープル宮崎支店（県委託先）
TEL：0985-20-1700
mail：miyazaki@souple.co.jp
※詳しい内容はコチラをご覧ください→https://smout.jp/plans/20010
